江西餐饮加盟项目廖排骨，聚焦餐饮博览会

时间:2011-08-17 17:02 商机新闻网 点击:次 我要评论（）

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江西餐饮加盟项目四川廖排骨品牌成功在餐饮产业博览会完美谢幕。闭幕式上，本届餐博会组委会为省第六届烹饪技能竞赛、中华餐饮烹饪精英赛、中华特色名宴等获奖者颁奖。

这是江西省首届省级餐饮行业的博览盛会。围绕“调结构、促转型，全面提升餐饮行业”这一目标，本届餐博会以“绿色、环保、健康，光大中国川菜”为主题，旨在全方位推动江西餐饮产业新的发展，促进江西餐饮行业对外交流与合作，推广绿色餐饮新理念、川菜品牌、优秀中国菜。如江西餐饮加盟项目廖排骨就作为四川名小吃，四川知名餐饮卤味熟食品牌的代表参加博览会。

餐博会为期4天，期间举行了六大主要活动，分别为：中华餐饮烹饪精英赛，中国(江西)餐饮业发展高峰论坛，中华餐饮美食展，餐饮产品展销会，江西省第六届葡萄园杯烹饪技能竞赛和第四届江西(闻堰)三江美食节。

餐博会共划分为中华餐饮美食展示区和餐饮产品展销区两大展馆，展会活动面积近3万平方米。江西省11个市餐饮业名店、老字号与省外及港澳台的名店名菜名宴纷纷亮相餐博会，它们将向世人展示餐饮老字号和名店企业的风采，并通过评选“中国名菜、名点、名宴”和“经典浙菜”等活动，进一步打响浙菜在海内外的知名度。

江西市知名餐饮企业比如楼外楼、知味观、赞成宾馆等，也带来了各具特色的名宴，江西传统名菜宴、新江西名菜宴、南宋官府宴、都市时尚宴、江南风情宴、茶宴、三江鱼宴、临安百笋宴这八大宴席惊艳出场，吸引了众多市民驻足欣赏。为了让更多的市民领略到中华美食的乐趣，本次餐博会还特别邀请到来自全国的餐饮名店和厨艺高手在展馆内献技。

据悉，作为四川知名餐饮连锁企业的代表，百年卤味老字号，江西餐饮加盟项目廖排骨在现场展示了蒸卤、炒糖技术等高超的卤制手法，让人们体验不添加任何化学剂而采用纯手工制作卤菜的方法。现场传递“绿色、环保、健康、低碳”的餐饮理念。而像五香卤排骨、五香卤鸡脚、五香卤豆干等多达几十种精致菜品，江西市民畅享川卤经典小吃，感受到廖排骨的热情。

此次餐饮产业博览会上，萧山闻堰镇还被中国烹饪协会授牌“中国江鲜美食之乡”。这也是我省第一个获此殊荣的乡镇。

廖排骨官方网站：www.liaopaigu.cn 廖排骨全国免费招商热线400—888—2128

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