金奇仕妙招 让宝宝补钙事半功倍

时间:2011-08-29 17:27 上海视窗 点击:次 我要评论（）

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在宝宝的成长过程中，足量的钙尤为关键。如何给宝宝正确有效的补钙，是每个爸妈都十分关心的问题。下面金奇仕教你几个简单又方便的补钙小窍门，让补钙效果事半功倍!

1、善用乳制品入菜

无论是钙的含量还是钙的被吸收率，奶类都是最佳来源。金奇仕建议，除了平时多让孩子喝牛奶，家长不妨多花点小心思，尝试把乳制品加到菜肴里，不知不觉促进更多钙的吸收。例如，炖牛肉时，加鲜牛奶能增加香味;蒸鸡蛋羹时，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感;吃沙拉时，不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱等等，多花点小心思，都会收到不错的效果!

2、自制“高钙醋”

研究发现，在煮骨头汤或炖肉时，加些醋，可加速钙质析出。妈妈可以在家自制“高钙醋”，把煮鸡蛋剥下来的蛋壳，泡在醋里，过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得约1800毫克的钙，炒菜时，就可以使用这种高钙醋。

3、多吃鱼虾等补钙食品

以长寿著称的日本人不经常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要就得益于他们常吃鱼虾。金奇仕建议，想靠鱼虾补钙，应首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。此外，紫菜、海带等藻类，也是很好的补钙食物。

4、巧吃零食也能补充钙

豆类和种子食物也能提供丰富的钙质，像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食时，不妨用杏仁、海苔、开心果取代巧克力和薯片。

5、维生素D不可少

钙质需要维生素D，才能被小肠吸收，经由血液运送到骨头。维生素D最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和三文鱼，其次是蛋黄与牛奶。还有可以通过补充优质的鱼肝油摄取足量的维生素D，来促进钙的吸收，如金奇仕鳕鱼肝油。当然，人们每天晒晒太阳也能获取维生素D。

最后，金奇仕提醒家长，补钙是一个长期的过程，不可能一蹴而就，妈妈们需多花点小心思，才能让小宝贝健康成长!

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