山西阳高：苦菜卖出“甜”价钱

时间:2010-03-22 19:53 山西新闻网-山西日报 点击:次 我要评论（）

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本报讯 本来是苦得连牛也不吃的野菜，如今却成为都市人青睐的绿色食品，阳高人也因此又找到了一条致富路。据悉，入夏以来，已有3000多名阳高妇女加入到挖苦菜的队伍中，不到一个月时间，仅靠卖苦菜就收入200余万元。 阳高县大部分土地属下湿盐碱滩地，适宜于苦菜的生长。经有关部门检测，这里的苦菜含有20多种氨基酸和维生素，味道苦中有甜，略有绵香，且有开胃健脾、清凉败火的功效。既然苦菜能登大雅之堂，聪明的农副产品经纪人便做起了苦菜的文章。他们从挖苦菜人那里买来新鲜的苦菜，拣择干净，进行微波杀菌、真空包装，给苦菜穿上“嫁衣”，再推销到大中城市。当地的工商部门因势利导，正在向上级申请注册“阳高苦菜”商标。 北徐屯乡沙河台村妇女王菊花，这几天每天挖15公斤苦菜，在县城每公斤可卖12块钱，一会儿就让人抢光了。王菊花从5月中旬开始挖苦菜，不到一个月，已赚回近5000元。（责任编辑 依然）

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