一锅烧饼卖出三个价

时间:2010-03-22 19:58 四川新闻网-成都商报 点击:次 我要评论（）

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昨日的春熙路，几家“土家掉渣”烧饼店生意一如既往地火爆，为购买这种两三元一个的烧饼，青年路的一家店前甚至排起了长队。这些排队者或许并不知道，就在他们等待的过程中，有人正在网上叫卖这种烧饼的“秘方”，其中价格最低的，一份“秘方”仅相当于10多个烧饼，而从正规渠道加盟则需要上万元的费用。 　　一份秘方＝10个烧饼 　　记者昨日发现，一批人在网上叫卖“土家掉渣”烧饼的秘方和制作工艺流程。 　　“创业的首选，‘掉渣’烧饼秘方低价出售”，记者在多个网站发现了类似文章。文章称，“一天卖出3000个土家烧饼，收入6000多元，带给你日进斗金的赚钱机会！全套详细技术资料、秘方、制作工艺流程、技术VCD光盘、店面装修、营销方案等，只需200元就可知晓，款到即快递寄出，保证看光盘会做。”文章还留下了包括手机号码、QQ号在内的联系方式。 　　各个叫卖秘方者的售价200元、100元、50元不等，一知名电字商务网站上标价最低的“土家掉渣烧饼”制作秘方为30元。 　　昨日下午，记者在春熙路上看到，“土家掉渣”烧饼的多家饼店生意火爆，青年路上的一家名为“掉渣烧饼”的烧饼店前排起了长队。据记者了解，从春节前开始，成都的大街小巷开始出现风味相似的烧饼店。多家饼店自称来自湖北，店名有“土家烧饼”、“土家掉渣烧饼”、“掉渣儿烧饼”、“土掉渣烧饼”、“土家西施烧饼”等，一般每个饼为两三元。 　　对话秘方卖家 　　记者根据文章留下的QQ号码，联系上了一位自称在杭州的卖家，他随后通过手机为记者发来了购买秘方的汇款账号。以下为整理后的QQ对话。 　　“我是杭州加盟商” 　　记者： 你的秘方是真的吗? 　　×××：是的，是的，我是土家掉渣烧饼。 　　记者：你是土家烧饼公司的? 　　×××：我是加盟商，我在杭州。 　　记者：你的秘方具体怎么卖? 　　×××：资料费用200，EMS费用20。 　　记者：我有点担心是否是真的秘方? 　　×××：这个你放心，你不是第一个买的。 　　记者：你卖了多少，有没有成都买家? 　　×××：四川的没有，北京很多。 　　“他先违背协议” 　　记者：你加盟掏了多少钱? 　　×××：8000，就是这份资料。 　　记者：只要有了你的秘方就可以做?要不要培训? 　　×××：没培训，当初协议上写有技术支持，可当我要求时，他们却说技术支持来人，1000元/天。如果你感兴趣，我将账号发给你，你把你的地址、邮编、姓名、手机号码发给我，EMS隔天就到。 　　记者：你在杭州开的店生意如何? 　　×××：现在趋于稳定，一天七八百元收入。 　　记者：你不怕我把秘方买到了，也像你一样去卖吗? 　　×××：不怕，公平竞争。 　　记者：当时你加盟的时候应该有要求保密吧 ，你不怕土家掉渣烧饼的人找你吗? 　　×××：我只是想把我的加盟成本收回来，所以卖这个低价，他先违背协议，我管他啊。 　　“已卖了30多份” 　　记者：你一共卖了多少次? 　　×××：卖了30多份吧 　　记者：我有点担心上当。 　　×××：你们的担心我晓得。说实话我实在没必要骗你们。 　　记者： 卖别人的秘方是违法的啊! 　　×××：200块，我有这个必要吗？再说我连这么点信用都没有，做什么生意？ 　　记者：我还担心另外一个问题，我买了你的秘方开店，土家掉渣烧饼会不会找我的麻烦，说我盗用他们的秘方？ 　　×××： 你改个名字不就好了，带“掉渣”就可以了。 　　在春熙路附近现在有十多家打土家烧饼旗号的店，品尝各家店的烧饼，记者发现味道差别确实很大，在装饼的袋子上印着不同的加盟热线。据记者不完全统计，成都有上述烧饼店100家左右。 　　按照华兴街一家烧饼店老板的指点，记者拨打了加盟热线。“有诚意就过来面谈”，接电话的女士只给出这样的回答。 　　记者按照她给的地点，来到这家约10平方米的烧饼店，一听说要加盟，一个自称是李姐的员工围着围裙就出来了，“我们提供培训，就在这儿，3000元，随便几个人，像你们年轻人半天到一天就可以学会。” 　　李姐表示她是从武汉过来的，绝对是土家风味，她和几个朋友一起在成都开了几家店。至于她们所用的名字和装饰，可以随便复制。 　　记者又联系了另一家土家烧饼加盟热线。在红星路的一家“土渣儿烧饼”店门口，记者见到了老板徐哥，徐哥自称做土家烧饼的技术是跟师傅学的，“我可以向你提供技术，3000元一个人，原料、设备、开店地点不管。” 　　土家掉渣烧饼卖的是风味食品，按照网络上的说法，花一两百元，甚至几十元就能买到秘方，而上述的×××先生则自称花了8000元，通过土家掉渣系烧饼店加盟又需要多少钱呢？ 　　公开的资料显示，去年3月，土家特色风味小吃“土掉渣儿烧饼”在武汉问世，不到半年，武汉的烧饼店已达到300家。 　　记者联系到了推广“土掉渣儿烧饼”的武汉掉渣儿食品管理有限公司，对方称单店加盟费是2万，还要1万元的合同保证金，他们可以提供培训和商标使用权，设备自理。记者采访了该公司总经理晏小姐，“我们在成都没有加盟店，也没有任何代理。我们只有一个注册品牌???掉渣儿。” 　　随后记者又联系上了自称代理“土家掉渣烧饼”的全国招商项目的“巴比馒头（上海）有限公司”，据介绍，他们是专门做代理这一行的，与武汉没有任何关系，上海本地加盟3.3万，外地加盟开单店的费用是1.5万，他们提供服装、名片、培训和店面装修指导，核心原料馅由公司每隔三到四天打包送过来。 　　网上秘方真假悬疑 　　据记者了解，“土家掉渣烧饼”最火爆阶段，一个门店每天可卖出上千个烧饼，每天则有2000～3000元的进账，利润则在1000元左右。但从几十元到上万元，加盟费用如此悬殊。记者随机采访了一些市民，他们纷纷质疑网上秘方的真实性，认为网上的秘方可能是一个骗局。 　　对于市场上各式各样的土家烧饼和网上卖秘方一事，积极推广上述烧饼品牌的武汉掉渣儿食品管理有限公司总经理晏小姐表示无所谓，大家都是想赚钱。 　　四川营销学会的一位专家提醒，好的项目加盟门槛一般都比较高，选择项目最好能谨慎进行。 　　热线提示 　　短短数月，成都已冒出上百家“土家掉渣烧饼”“土家烧饼”“掉渣烧饼”。本地交学费3000元即可学秘方开店，网上叫卖“秘方”的价格又非常低廉，“土家掉渣”烧饼店将因此受到冲击吗？你对本次秘方叫卖有何看法？ 　　今日上午9时到下午5时，本报热线86613333-1开通，恭候你的意见。

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